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信息描述
可以预见,未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。国内餐饮产业由于走出国门、跨国经营的企业还不多,中餐在海外发展的主要顾客群还是华人华侨,炸鸡鸡排加盟中心,中餐也是当今世界华人经济的支柱行业之一。但由于中餐要求品种多,炸鸡鸡排加盟机构,烹制工艺各异,季节变换对饮食产生不同要求,故中餐无像麦当劳、肯德基那样标准化、工厂化,所以其“走出去”之路就显得步履艰难。
一些餐饮企业之所以能够获得成功,除了产品力很强以外,品牌力可谓关键消费要素。
品牌是组织形象的标志,是经济实力的标尺,可以化无形为有形,具有强大的功能。首先,消费者通过品牌要素(名称、标志、色彩等)及其所提供的核心价值识别产品。使之在消费者心中形成一定的认知度。从而形成品牌记忆、产生品牌联想、稳定餐饮市场。
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